要预定石家庄乐仁堂药膳餐厅，您可以通过以下几种方式进行预定。

首先，您可以直接拨打乐仁堂药膳餐厅的预订电话，询问是否有空桌并进行预定。

其次，您可以通过乐仁堂药膳餐厅的官方网站或手机APP进行在线预订，选择您想要的日期、时间和人数，并留下您的联系方式。

最后，您还可以通过第三方预订平台，如美团、大众点评等，搜索乐仁堂药膳餐厅并进行预订。无论您选择哪种方式，提前预定是非常重要的，以确保您能够在合适的时间享受到乐仁堂药膳餐厅的美食。