苏丹缺粮食的主要原因是长期的内战和政治不稳定，导致农业生产受到严重影响。同时，该国面临的气候变化和干旱也使得粮食生产受到限制。此外，土地资源的不合理利用和环境污染也给农业生产带来了极大的影响。由此可见，苏丹缺粮食问题是一个复杂的社会经济问题，需要政府和社会各方面共同努力，通过加大土地可利用性，改善农业技术和水利工程建设等方式，为该国粮食生产提供更多的支持。