要开启红米Note11 Pro+手机的热成像功能，首先需要打开手机的相机应用。在相机界面右下角点击“更多”选项，然后选择“热成像”功能。

接着，朝向需要检测的物品或场景拍照，手机会显示出热成像的效果和温度分布情况。这个功能在电子设备、机械设备和房屋维修等方面非常有用，可以快速定位问题和异常情况。注意，使用热成像功能时要保证手机背部不被遮挡，并避免在极端温度、强光和强风的环境下使用。